特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。
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. {7 v' o7 r! p9 ]5 r　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。
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. i6 Z6 V# t' U7 \西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。& }9 ?/ y; Q6 s" [
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; T; }1 M3 Y* c+ P+ D$ O猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。 1 n) k+ w# @! D7 z+ D9 y7 d

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鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。
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花蛤同酒与酱油腌过的醉虾 ) f' @* [. q, K' N8 |- e3 T0 q

- A6 f4 Q) k- \& y" m5 T木耳和海带
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蘑菇同油麦菜
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嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

楼主是聪明人,自己DIY的就这么好看.