可乐豆腐
0 u3 W, F: p) }! J( M  d; \0 o 【原料】老豆腐（北豆腐）、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒( b+ c" t. S# f

8 ]1 y8 _1 i1 h! _: m4 B6 d8 I) L3 G! ?0 E
: P& T/ i8 D$ k& d) Z
【步骤】, v+ |3 c5 z# s" Z  P+ ?! p  s

' i8 \0 a9 O3 E  M
8 i( Y# J- Z* F1 x, L2 l9 G) i! X  _' m3 n. z& M, q
( t# f! n7 e' A! h. q+ g
1、豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花
/ f- ]  ?. {4 c  V) r& n   Y. x# k! m+ l0 G3 G+ T
2、锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎
( o9 T. E  k1 z8 ?# C. g- }) n$ A
5 f7 @  f  i' h- g+ Q! e3、边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味) e. l. j" X' A) V2 ?9 _: L
6 c7 c# n) y& L/ m- H  y, C/ D2 C
& c8 D; W  R: d2 A) J- o

3 S. V% _: y: s' }. N8 p+ s- m; I6 J) M# z) C

* Y% p* I7 J% R& ]+ t: s9 b; J4、5、倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒! \  Q/ h( d5 \- ?0 e
-----我不想吃太甜，加的热水调和，如果能接受更甜，可不用加水
* i5 v$ H( A3 f/ v/ Q" N1 ?
& j/ g; ~5 G( o+ m6、大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可
7 \9 t, f0 [+ C9 q  
7 u/ q: b* g3 r8 K
( P8 J% G* [& ]' L
% W& R' H( |" p " x3 T% I" v+ t! S( W

+ C# I; Y( o9 S ' D  c% [& f) X# Q3 M+ c

+ r4 r: l' h; R6 w9 P& m$ c. G8 O6 s! Q9 K, Z1 I) s& C

好象很好吃的样子，只是图片看不了，但不影响美食的想象，我喜欢吃豆腐。

我吃过可乐鸡和鸭，还是第一次听说豆腐可以这样做，谢了。

图挂了很可惜，不过这豆腐弄出来是甜的会好吃？

圖片掛了啊 我也喜歡吃豆腐啊 喜歡白菜燉豆腐

没有图很可惜，这样就看不出效果？甜的还是咸的？

可乐鸡翅听说很好吃，不知可乐豆腐什麽口味，很素的的佐餐吧。

我做过可乐鸡翅，这个菜估计很好吃，我是素食主义

第一次听说这种做法，希望回去尝试一下。

看不到图，不过做法可够创新的，不知道味道怎么样，改天自已试一下