主要材料：香菇、里脊肉、青椒& K( b4 B0 q& N& ~# ?0 }

9 o; d2 W7 u1 x6 ^+ \2 ?  K; P# \1、准备
" E4 j/ X$ O- M% n5 ~香菇切条、里脊肉切片加入老抽淀粉调匀待用、青椒切段, o( o! j; {1 x& b, U  W
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7 H1 A6 v, `6 f! q2、锅烧热至冒烟，倒入油立即倒入准备好的肉片翻炒至肉片变色! Y* ?2 N& k$ y4 [! r1 N

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$ ~, v4 @1 f# a% v% O. v3、倒入香菇翻炒至香菇松软、再加入少许老抽调色8 }1 r* Y5 |: h5 u
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. m+ a6 j5 e6 N4、加入盐、青椒继续翻炒数下后即可出锅
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! y6 _1 ~' t: S- D5、出锅+验证
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) L! [3 \: u9 D[ 本帖最后由 mkopji 于 2011-2-25 10:12 编辑 ]

我比较喜欢 吃香菇，所以我是很喜欢这道菜

看上去很好，吃起来一定也很好。做法简单，明天的晚餐就是香菇炒肉片了。

好黑的感觉.最近喜欢上蘑菇炒肉片.虽然简单.但是很下饭4 N4 y7 K  W% {; R7 y
而且看起来也没香菇这么黑

楼上各位，是否能看到图片，最近的网怎么了，总是不显示图片，不过这道菜还是不错的，我喜欢吃出健康来。

看上去好像色泽方面不是让人一看就垂涎欲滴啊

好滑啊·最后一张图像红烧茄子·明天试试做这个

我喜欢吃香菇， 这个做法简单， 不过下饭

香菇无论干的还是鲜的都好吃，配上肉就更好吃了。做汤也很美味。

香菇的确很好吃，清炒的话未到纯正一点，肉片加入进去后破坏了味道！