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彩凤迎春

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-19 07:35  只看该作者
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彩凤迎春

材料：鸡一只，鸡蛋2个3 C5 b3 Q# B- t, Y* y0 f( M
& _# i5 a- U4 q9 z; g
做法：" H! a0 F( E5 n2 C' U) ]  U! z; t
1、光鸡洗净沥干水，用盐和酒把里外都抹一遍，腌半个钟1 p8 w6 ]; A8 Z, J# c* \
2、整只鸡放入蒸笼中蒸20分钟，取出放凉斩件上碟，不够味的话可以做碟姜蓉沾着吃
% X* s# i( V/ x: x3、鸡蛋用水煮熟剥壳，用切蛋器切成小片，摆在四周做伴碟
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