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原料：0 }& p; F( d7 |; Y/ O! n, W

( i6 c1 A9 m# S- M7 F7 j　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g
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　　调料：8 ^) F' e# L( }) F' }

2 e: ?2 T  {& N　　盐2g 味精1g 绍酒3g
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　　做法：
: r5 d- A/ F9 E% [/ \+ i0 w2 J8 ]* B& J  ?& Y$ S4 N
　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。: k5 ^9 \: ]% a& e6 Y; ?# m% r

9 Y; h: c8 x2 [2 I- U$ P! t　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。
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6 D3 b; q, V1 `7 z' T　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。
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: @+ n- [# w* k6 V9 q　　小贴士$ E8 V6 k3 U' D) _

: t. [) E$ Q: k- X　　花生仁一定要最后放，否则不脆。
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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。
+ V+ u/ n8 a0 P/ J% H+ ?就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，
* b' w& T1 x7 ^- S原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头6 T. h! f' k0 j5 W5 [
味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。# ]- C4 p0 H7 |* T5 t! V2 X1 ]
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上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。