家里自己发了一堆干货，比如笋干、香菇啦，* n! l- V, Y, ~9 P

$ ]* S$ P1 L/ Z1 H8 t% S( |不过，鉴于本猫的网名，还是看看水发鱿鱼吧！
/ d/ {' w; |6 u7 O. j! @; U% u1 E' f. Q; z
先用清水将鱿鱼干泡软，然后用药粉发泡，, N9 X6 w) ?9 W6 R/ l, T
% f, K3 F- ]' f+ f& Y" V$ w, |) |
从大年三十晚上一直发到正月初一早上。4 m  b9 {9 @9 Z
+ h/ b: n4 h6 i8 j3 a( L' I
等鱿鱼发足了，就换清水洗净，然后就可以炒菜了。; a+ s: k' b6 ^: b1 s) N* a( Q

  T3 j  d7 B; k2 i8 y1 J. |7 D9 h2 g# Z% o8 F9 c. H5 m

: ?4 N5 P  `, i: U
4 O9 e3 V5 d4 E) D4 v' V! S
3 `% B* P! p5 E! \. ^9 W# b

发的不错，药粉是什么啊？是不是碱？