[pp=btta]因原帖：
http://www.semin.us/luntan/viewt ... 9%C0%B1%CD%C3%CD%B7图片挂了，所以这个帖子暂时作为保留，但不予评分[/pp]
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原料：! `2 I L6 [) D" b
1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。
2 ~ k/ h& ?, C6 M0 X, A2、豆瓣酱一大匙。/ C* }% i' x: ] v6 J2 M, E: k
3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
5 y8 g0 m+ Z9 u0 [9 ^6 M H; P- g4、花椒粉一大匙。/ X5 u3 r) }& G
5、卤水。
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做法：$ e; s4 X! I( d
1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。
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8 O% Y) I1 J$ T( H! p捞出装盘待用。! z c, d, i3 o' j: |
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2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
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( M2 D: r) K- M8 I* y& G/ n7 `3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。. ^% U* }+ L4 j! m2 c
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@- f2 ~, f7 |/ G: N R5 X4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。
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本帖最后由 btta 于 2007-2-25 10:31 AM 编辑 ]
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