现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点
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+ D' ?$ W2 ?% k! I' P与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。( y$ H4 N# }. r. X4 `- x+ t2 C. z
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”( Y8 x3 P+ \/ F! Z& _* `' N1 X

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. Q0 W# I: g1 g/ H3 C; H材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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! n0 [- ^% E, w0 v$ M/ s1 j准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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0 [) i5 ]$ k' e9 G0 ~1 Q) v0 Y           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净# C9 _( K6 G/ V- T+ @* s
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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6 O0 I# W% T) q8 I9 A% f              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分( M+ K' s, ~1 M

' ^9 a: D4 R- x8 V4 A6 T! O& ^          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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6 S4 d, {9 q; H* o4 ~: d6 O          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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8 Y$ _% P7 C. }" R& k              大概10分钟，上碟7 A6 ?2 y5 A8 N! @* f* r- t. G

7 d# p3 k9 k" Y$ l& H' h          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）0 H: j: C4 ]; M, v8 K

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) l+ }  p' M9 S, q: E; H  H   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！& v7 [1 P( F0 \0 [% M. c
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！/ Z4 @0 i5 v3 r" @  b8 |

5 E3 x6 v) O: ~% Q0 F9 x$ S      你也可以做出好味的菜式！7 E% J" L( h- O) r" [* a& D7 n5 ?
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        希望大家喜欢！$ v. I9 X4 }) q0 O  B! r

  W9 a* ]7 O' T[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好