主料：
! a% F. v& t; L0 G" I　　三黄鸡 1000克、蜂蜜 1大勺、色拉油 600ML
2 ^/ c3 V5 w/ ]& b4 E9 j6 j" k　　调味料：
$ N$ k  `1 O" }/ J% ]! {　　蒜 10克、糖 1小勺、大料 2枚、黄酒 2大勺、花椒 1/2茶勺、面酱 2大勺、鸡精 少许、葱段 少许、高汤 300克
6 @; I  T+ G; S7 F! k3 k6 U　　姜片 少许、盐巴 少许。* P) Q: A# b6 p2 Z
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3 f& Z( o1 B  u; {　　做法：" m- e* P1 O8 E  O/ L) u8 p1 G1 e
　　1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。: i; B& F& C5 ~) I3 i
　　
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　　2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。: ?  e5 a) K* m9 ^9 Z
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" d8 K+ F2 H; B, A# E　　3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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1 y( C7 Q, \2 I2 g　　很简单，做出来味道很美味，要不要试试？% T" m7 g- V9 P( S1 [1 G2 `
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哎呀，看着这最后煲出的图片真是太爽了。不知道自己能不能做出这样的效果，口水直流啊

光看卖相就口水直流了，要吃上它还不是简单的事，值得尝试，学习了，谢谢楼主分享。

卖相还行，不知道味道如何。鸡要好吃看材料，能不能买到土鸡才是关键。感谢楼主分享。

一般都是清炖的，都没有尝试过这种做法

看的我狂吞口水，感觉这么做出来应该是很好吃的，马上去试试

看着就眼馋啊 可是不敢买鸡啊 据说市面上的鸡大部分都是在乡下收上来的病死死鸡 也不知道哪个是好的坏的 过过眼瘾吧

看上去不错，做起来也是蛮简单的，就是做这要花时间。

三黄鸡是关键，问题是菜市场里的三黄鸡不一定是真的啊

好吃是好吃， . g1 u( w* l9 B/ _* [
就是怪费油的~~~~
9 M8 {' Z- `4 C! F: M0 E& x$ S600ML炸鸡，
7 Q$ D4 c5 l0 ^, _" H5 X: R# R( k还是饭店里吃吃