主料:虾仁
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辅料:胡萝卜、黄瓜(这哥俩儿不仅营养丰富,而且颜色鲜艳)
* z! R- j9 r4 ]# p0 m- b, f: n2 R配料:还是常用的那些。
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1,原材料展示
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2,处理虾仁,用淀粉抓一下
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3,用油滑一下虾仁
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, s3 K6 U" S; x! Z( h4,滑好的虾仁
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5,锅留少许油,葱蒜呛锅,下入配菜翻炒,再入虾仁一同翻炒
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" q) ]7 S T$ [! F( V+ w5 X$ `% \- y6,调味,装盘
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简单吧!