原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
# T2 m7 V: o1 Y& G. ^; N调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
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5 d3 y4 ~6 R) ^" ?2 Y! ]2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。, ~* S$ j: z. a* c0 v* A: X
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3，放入牛肉翻炒到变色。! E7 S- T! x5 }  T+ E4 v& @) ~

4 U; L6 i8 Z8 R2 ]7 Y4，放入蔬菜翻炒两分钟。
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# G4 R/ g8 ~: k- ^5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。6 T. C% w. ]# `2 E

7 N7 `0 s. }' `  w5 v2 H6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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3 v. z0 @5 M8 [' G; h9 U) R' e) p" |: X7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
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+ d7 _- t3 f3 A* N9 r8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。$ H* j( I; Q! t$ Y, I

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉