银耳南瓜粥

配　　料: 南瓜，银耳，大米
% E" T; h7 d8 d操　　作: 南瓜去皮去瓤，切块 ! D( d/ p8 X9 G; q; J- q) [( o
            银耳，水发好，洗净/ P  p4 _3 ?( k5 p( W
            大米先入锅煮，差不多的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅* b5 S& u7 S; w6 _" t, ?4 a: x
营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，影响儿童长个儿
- k) j2 @8 Q% X- N7 A, m南瓜 - 南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用$ t% P9 q4 h! B* I* s2 Y
银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高，每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、钙380毫克、磷250毫克、铁30.4毫克