在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末
) t4 ?; m% g  H0 b倒入适量酱油和料酒! _# d. B4 P- q
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调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀
3 D. q4 N9 L7 U0 X0 M# G把搅好的肉馅用小勺在碗里按平+ R! R; V/ ?  o9 g. T: |

9 ^  a# h. ?! Q! q' F5 C在上面放一个生鸡蛋2 O+ ~! o. E  q' y
把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟9 ^/ Z2 v# `- u% L4 R
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完成7 J6 p; W% l  J6 g4 ]. Z" f4 k

很多肉啊，看起来倒是有点像前几天那个自制午餐肉的意思了。

看着就很没味，再加上后面的造型，别说多美了

呵做出来的成品真是好看，让我这个不爱吃肉的都有食欲忍不住品尝下喽~

呵呵，另类的蒸肉饼啊，不过拍得不错。不知道做得好不好吃了，调料什么的，要放得合适才好。