原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母7 n$ q* q: a/ |4 T% i8 K6 f2 R
1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）9 X4 ]& t! X& M* u4 Q
做法：) C# N: N. |' h3 ?
1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟
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4 U, z$ R8 p* i% v& b" S2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝8 M0 ]/ O- F2 r0 s" W  q0 a# ~8 Y/ e/ A
士切小丁铺上。, x- m% a! |4 W7 n2 a8 r" _

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3).卷起来后两边收口，再盘起来。* I$ r2 y! h( Q/ j4 H! W9 J  i

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4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
4 x2 [* u% F/ |5 u: H. [，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。
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6 J$ }4 G: n' g# w. h. F备注：$ h9 }6 d( H' l
1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系
0 o, U6 `1 x5 ^9 @# w; q" E2 u2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的
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% ~0 _) p8 F# b% ^9 `最后附上一张成品图。4 T% H+ C( X( z+ U8 R9 c9 N

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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？