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可爱面食-中式小汉堡

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可爱面食-中式小汉堡

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: V4 D/ b! F: D5 j还可以做成可爱的小热狗~& `) ]3 ^( y3 d" h3 }. y4 f

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材料:面粉,干酵母粉。$ S  E( A) j4 t2 j
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+ S' y1 v$ b0 S& N3 c0 N! X做法:, P* i0 ^2 e3 s/ [9 c6 S# E
1、将发酵粉用温水搅匀。5 |& ^% g# j; b. h% G. {
2、搅好的酵母水慢慢的倒在面粉里,开始揉,酵母水用完后就用温水,面团要和的软一些。! v5 R. r: H* _% k* ^6 o
3、将面团揉至光滑后,上面盖一块湿布,或加一个盖子,然后放到比较温暖的地方发酵。
& k4 ^' i: K7 ^2 S. q* O4.将发酵好的面拿出来放在案板上,反复揉搓,然后就可以按自己要求成形了,最好再让它醒40分钟后蒸。3 H3 k9 y# q" J! D8 Z6 v, ~
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5.上气后15~20分钟,看面团的大小即可停火.闷5~10分钟启锅盖。
" }, K. y! m, P# G9 N) N8 f6.蒸好的小馒头一切为二,中间夹上火腿和生菜叶就可以吃了。
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  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦! 2007-3-14 17:39

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呵呵,我还以为是肉加馍,原来更简单,就是馒头加火腿.

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