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别有一番滋味-豆皮肉卷

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别有一番滋味-豆皮肉卷


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7 x& W. U9 p7 i3 {材料:豆腐皮,肉馅,香菇,鸡蛋。
4 c/ {8 `7 g9 l9 Q调料:盐,鸡粉,香油。
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3 j. k% I- q: W* _/ [" Z3 M6 _做法:
& O8 O, O; S+ u0 f% @1.香菇洗净切末,与肉馅一起搅拌,加入一个鸡蛋搅匀成肉馅,并加入盐,鸡粉,香油调味。
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2.将豆皮切成长方形,将肉馅放在豆皮上面,将肉馅卷在其中呈卷状,用刀斜切成合适长短的短。" d8 s8 q& {; X9 U6 t- ^
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3.将鸡蛋打入碗中打匀成蛋糊,锅中倒油,烧至七成热时将豆皮卷蘸满蛋糊后入油锅炸熟,捞出即可装盘。
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  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-3-14 17:35

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