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7 e  N- t# R! l% c9 y3 J材料：牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……" m7 ^4 y/ j9 K8 N! `/ X( s) \  }
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1）准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀。# E  r, l) T, Z! v" R9 ]1 H" F. K

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# k1 Y/ n# i2 \+ Q' n; O4 l5 X5 c5 \2）把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀。9 {/ l8 c  s/ D/ X8 D& g

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; \' r8 {0 M) c& M7 C( l5 H2 v' W& s3）小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用。
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4）胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片, S8 p7 R& [/ L+ d7 H
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5）锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片
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, z+ U, f' U4 S& K" M6）炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火。! b1 t, ^! V8 s; b

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7）取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。, K# i3 O; j# y4 t. P- p
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, Q4 l/ p/ z$ L% q( w+ ?$ {

% A  ?" D% _! A! p" k8）上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗。
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哦  我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的2 Z4 ~3 {' K6 m+ d* Y

! j5 ^2 w: p) z2 m尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有, I- o" T9 |; i1 k' E' e& Q6 P( @
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真是很好吃的样子

一个炒饭，做得如此细致，怎么能不好吃？看着就引人食欲。