酱炒西葫芦

李渊

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1楼大中小发表于 2007-3-15 20:38 只看该作者

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酱炒西葫芦

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原料：西葫芦、豆瓣酱、鸡精、糖、油、料酒、葱姜蒜末、肉、水。 ) g6 S: h5 F8 M/ a( q% n6 w6 l
0 s: C% z7 N1 h* R! z% c% c( j
做法：西葫芦去籽切片。肉切片。; K- D1 V: S* B( F$ I
) A& Q* D6 O$ T) D1 o1 y& C
锅烧热放油，煸炒葱姜，放入肉片烹入料酒。
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放入西葫芦片翻炒，炒至八分熟时加入豆瓣酱，加少许水（高汤），炒匀出锅。

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btta 金币 +35 发帖辛苦啦！ 2007-3-15 20:55

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