鸡肉红薯小香肠

1）准备材料：小个儿的红薯一个，生的鸡胸肉一片，切成小块儿。
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2）红薯煮熟，去皮，切块儿，跟鸡肉一起，放到搅拌机里搅碎成泥，或者，也可以用刀来手工剁成泥。: _) B5 m! h; _0 S) x3 `

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7 B% z4 p0 D6 w+ f" _1 }1 d3）搅碎或者剁碎的鸡肉红薯泥里，加点儿淀粉，盐和一点点清水，搅匀。注：如果是给较小的小孩吃的话，就不要放盐了。如果是给大孩子或者大人吃的话，那么，除了盐以外，还可以根据喜欢的口味，加点儿其他的调味料来增加味道。' h5 p# D' m6 ^5 g8 D' k1 m6 Q4 C

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7 L6 b) e. V4 {7 [5 u2 m! y
0 |& T, A$ R! \, c& Q4）不粘锅热少许油，把肉泥搓成小香肠的样子，放入煎锅。3 l! N: ~6 S4 C2 n; m8 M# U

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  J8 N8 g; C) ?; L+ j; [3 u3 J5）小香肠的四面都煎变色，熟了的时候，出锅即可。可直接吃，也可以蘸点儿番茄酱吃。% c' m: T7 U8 r5 V

+ B9 D$ D: B* e1 E. x2 X, \俺家猪头在家，一直催着要出去玩儿，写完赶紧跑了，嘿嘿。
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