转贴---柠香冻芝士蛋糕

恩..! z5 C, @- T  o4 o' J
最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..% u  D+ t% a6 d# V5 N( }
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..9 l3 L5 |# n/ p4 D: i% W4 h
做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕' O, Z9 |+ O9 s' q1 n
0 ~' w/ i' K, `* N' N. E
恩~2 O) y, z* F; o6 ^2 w
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
5 b, x4 ]( r, x! m& \* \; F& W$ a很久很久么的做芝士的东西咯~
) p' P4 k. b) S1 B/ K% |第1,它贵  X) L9 I) [: X/ E1 ]
第2,它热量还是不低滴..; w2 t# K. P; F2 q$ o0 K
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）8 j; O  q* [3 c
综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...+ h+ Y: `3 |2 i  V! }" S9 ^7 `
但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..7 P. ?1 v4 r0 L$ S. J( ]: e( @0 |
(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!),
3 S/ L0 M4 B& _* o( Z  Y; W  f可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
, l2 C: ?1 m2 p* z4 h所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..
  A. [4 i7 W% m8 D/ @/ rHOHO~~6 |) ?: ^' |: P- G8 {
就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
8 R' M; ~/ G; U% E9 ]0 M. w) c介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..
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介个是芝士糊的原料~
" ^# m/ Z7 w/ n0 s& j饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油/ |: K( N- ]# i* Z

$ P/ l8 I* @' j. K这个是饼底的做法~~`
# o; a% M  j0 y% Z1 H5 ^图1:黄油
! L) j/ J- ?1 Y- P& G图2:用小火将黄油融化! C3 x/ D3 l' S
图3:倒入全麦饼干碎
: [$ @! |0 d1 I) y! }) j5 }& r+ h图4:搅拌均匀即可~~~
; d8 L$ X4 }4 F2 ^  _事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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* o) H2 _4 |9 \% L饼底要压紧,压实才可以哟~4 C  Z5 K8 l( W$ `
最好用你滴手来压~~
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哈哈`~' q. a: I" l' g$ v
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..7 v4 a" u" W  J
罪过呀罪过..
8 S4 V5 }, A* ^2 D* i1 k嘿嘿~~~: A7 ~* a/ A7 v5 ^' `
做好的时候,天气已晚,光线不够..哎.算了.就酱紫吧..
+ r5 |3 l  b! R7 c* @我觉得还算OK~~`
3 V. X$ Y5 k( r不说咯..蛮去吃饭咯..哈哈~~