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材料自己看嘛，不懂就再仔细看嘛！$ Y9 ?  V  }8 B& Y2 F

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7 m% u4 j' P: X7 C" Y剥蒜你们应该也剥过很多遍了吧，亲们！
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是叫迷迭香吧！这图要和下图连贯起来看你才会明白哥水滴石穿，如雷贯耳的手法！6 u% U1 j# D/ _3 r! }
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, V% |2 g) T/ c5 u摩擦力太大冒烟了嘛！
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6 q; }3 C/ n+ c0 c8 y) t, x. _1 N0 }手法有木有！& C6 R4 g; h! n' H" |7 k
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+ X: N  O9 h+ R( I  ~. o1 F4 B烤盘上铺锡纸，锡纸上装面包，面包上撒刚才切好的蒜末撒！看清楚啊！除了蒜末还有压碎的蒜！! g. z2 i/ V5 a, I. s( x

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6 F  Q! ?- N5 e( I" }. `6 m迷迭香！橄榄油！6 E1 {! @! u3 }( |3 b" W; Q4 p

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美不？别流口水！流口水你就俗了！放进烤箱，400F！别问时间嘛！牛排好了面包就可以出炉了！1 w0 o& q* f, W: T( I& c
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撒盐！胡椒！0 ]/ e$ _0 ]( B% w) R5 _

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翻面！还是撒盐！谢谢！0 l: n0 Y3 g5 W

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2 j% `8 D  n2 i, Z( O* e和胡椒！如果你用牛排调料，你就俗了！$ Q/ M: Q. E) G0 V$ ?

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/ q3 q) U6 e. Q3 s) r$ P橄榄油！没有你就用色拉油嘛！再没有你就用花生油嘛！花生油你再没有就用猪油！3 \9 _! M  u: k; x  V" t! |' j5 L, F

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牛排要嫩，它需要大火！不粘锅烧热后，不放油，放入牛排（刚才腌制时淋油向下），30秒后，在另一面淋油！1 u# @) d8 O! }8 d+ z/ l* z

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2分30秒后！翻面！如果说哥煎过了，那请继续看嘛！翻面后立马加入小块黄油！这是绝招！" C5 z& R% P3 B1 K
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斜侧锅，用勺子不断将汁水淋上牛排！做到这步的时候如果口水滴进去了，你尽量不让被人看到！一分半钟后，离火，出锅！记住是离火！关火是不够的！6 N; g$ U, f$ f5 m' ~+ v% K+ c% @/ h

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专用砧板上撒盐！2 p! F- ]: e$ j' ]' d8 @
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胡椒！
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橄榄油！如果你问为什么在砧板上调味，我将会告诉你，用盘子装牛排像是哥做的事情么？
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4 n* L6 L1 k' |1 t$ i6 c/ F; i; C+ U混合！3 k  G( V( a1 r) s) E# I' s

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# N* ?8 D* m8 N% _斜切！
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: Y' [1 \/ `7 ]+ a& f+ B继续淋油！
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牛排搭面包，最好再给面包配点酱，再来杯饮料，要不然容易口干哦

好食材啊   要不是那么好的肉  早就老了   少放油  小火* A8 Q% a4 ^7 J6 e1 c( J
烤面包不错

交到面包里，莫点点辣酱，吃起来可是和美味的呢，多谢了哦

我是食肉动物，
7 N1 S* a+ d  j( p$ o一般都只吃肉不吃面包的，
% n* f* a4 Z) p* d. g我是放在烤架上做的，1 K  y& Z$ s1 B4 u5 F; U
味道很好

倒数第3张图出现了可疑的东西，那个蓝色的是什么？

看起来火候很重要，煎的时间要掌握好，否则很容易煎烧焦。

看着就流口水啊，真是会生活，有口福之人。

找不到好的黑椒酱，吃的不像牛排店做的，肉是不错

牛排煎起来是不是比较麻烦。。。看着真不错就怕自己做出来不是这么回事