名称：酒鬼玉米  w& y% ?; y5 S( R9 `( u
口味：爽脆，开胃。# K. m( i+ a/ c" v5 T5 m
主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。3 T; c- |5 P9 v2 J% e6 j. [
辅料：小葱，油.味精，鸡粉。
- _2 e$ ^- f+ \' n- Q- \' y6 s5 \做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油.味精，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。
, @( t9 b$ {) v7 L     2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。
3 O2 m! l2 j( Q     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~2 ]0 O* P4 a& G4 W: d: \" D
注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~+ W; y7 y: q' I/ l3 y$ O
         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀[local]15[/local]. T& f) ]! t6 |8 K* C. C/ M

# r3 T2 {  ?* o* c0 o- X0 f[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 ]

居然是获奖作品，也就是这个菜是你的原创喽
  h1 Z2 M+ ?6 h# Q4 s做法倒是挺简单，一会试试