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咸蛋黄 2个，只要蛋黄哈！蛋黄要压碎哈！7 G8 G6 B; h: a. q
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: V+ _" O$ Y. y7 y4 n; `: K炒香后加水，加一点盐
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下豆腐煮开3分钟，
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* i& M2 M: v, e0 v3 `! J# k) A加水豆粉勾芡，关火加一点鸡精) R$ E% C6 A( T/ S) z. o
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为老好看加了几颗枸杞$ P& T& D+ Q, Q' ^
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咸蛋黄 2个，只要蛋黄哈！蛋黄要压碎哈！. O; V0 b4 O; _
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锅热倒油6成热下蛋黄6 Z8 T+ f' m9 J4 f+ l' q  j

& ~% g- \+ O2 ~' m炒香后加水，加一点盐; `6 o5 m' f2 K( F. Q) {) f) F

5 s! G* z5 ~3 |  z2 ^% U下豆腐煮开3分钟，
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$ E* p# ~0 a* a, ]5 i7 |6 Y加水豆粉勾芡，关火加一点鸡精* P  A4 h* Q2 d8 k# R! v3 i6 o

名字里面虽然是有个蟹  不过倒是用咸鸡蛋的蛋黄做的额 看起来成色倒是很有特点啊

加一点青菜末,或是加点带色的配菜,颜色太单调了,不知道味道怎么样
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% a5 F7 p) L$ K9 f* K0 N3 K[ 本帖最后由 game17port 于 2012-5-28 20:22 编辑 ]

我最喜欢这道菜了，非常好吃。