材料：3/4 杯（170g)面粉，1/4 小匙盐，3/4 杯（170g)水，6大匙黄油，3粒蛋 9 q3 v: n4 [; H
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做法：
" t" j- Z5 a& H3 u预热烤箱至200度。将烘烤纸刷上少许黄油，待用。将面粉和盐筛过
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将黄油和水在锅里煮滚，熄火
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将面粉混合物倒入，迅速搅拌均匀，再以小火煮约两分钟，期中一定要不停的搅拌 5 r. l; T; u9 `6 A# P' X. Y- r

3 R" T6 i' z- m; d; L$ Q/ N把一粒蛋打发，置一边
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把剩余的蛋加入煮好的混合物里搅拌均匀3 ^+ S" A; e; W
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最后把打发的蛋液一小匙一小匙的加入混合物里直到平滑并且发亮
! C5 l. G# A3 _% k1 ?! C4 t9 o, `用汤匙一勺一勺的把混合物放到抹过油的纸上，放进烤箱烤约25-30分钟$ R/ {# I; ^( C) o! ?1 s) S8 e

8 W6 a. L4 C/ H5 b# u& Y烤好后，把烤箱打开，让泡芙在烤箱内冷却 1 L; Z/ ?4 \2 |; u

" o# J, q) s, w! v最后把泡芙切一半，塞入一大匙冰淇淋，再淋上巧克力酱即可:D

各位版主大大怎么还不来给我加分啊。小弟以后一定会多来这个版块发帖的。期待ing:(
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2 u8 f5 s' z/ \& m5 ~8 i[ 本帖最后由 snail928 于 2007-4-2 11:29 PM 编辑 ]

[ss]回复请在10字以上。[/ss]2 v5 {  p! o0 M/ g: z
泡芙呢?都5见有喔!
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-3 06:56 AM 编辑 ]