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烹制方法　+ x2 L5 r0 k5 t/ X: [
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材料：洋葱（2个)、雪梨（1个）、蒜（适量）、辣椒（适量）( r8 T: O2 ~6 I/ i- v
调料：白醋（8勺）、水（2勺）、白糖（5勺）、鱼露（4勺）" y+ S8 n- a1 ^* K$ a- B

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0 C! f( k/ U, r$ Q1　将蒜头和辣椒剁碎，与调料混合好，用勺调匀。
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/ T# Q- j0 a% d9 ]/ a1 s2　将洋葱切丝，越薄越好,薄如纸最好啦，加入些许盐腌一会儿，挤掉水分。. D1 o/ ]; _3 l

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- K/ b; [# Y, K7 P; F( ?6 K5 ]+ s3　将雪梨去皮，切细丝。' G/ B6 @( L5 f5 k8 K
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/ h' Y" i! k- o$ C/ F" U- u4　将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀。
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$ Q! Q( g! N. x+ d) `0 |5　拌好后放入冰箱冷藏室冷藏10分钟，凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了。

第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法，生吃洋葱有辣味，不适合我。

第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法，生吃洋葱有辣味，加上雪梨偏凉，中和了味道，回家试试。

我就知道加了醋可以中和洋葱的辣味

雪梨加洋葱，请问是去咳还是让咳啊？我感觉不适合我。

雪梨和洋葱拌一块也行啊？我估计是吃不消。