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烹制方法
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$ f P P. z Z" m I0 C* x材料:黄油(200g)、糖粉(120g)、纯牛奶(56g)、刀嘜纯正芥花籽油(56g)、低筋面粉(350g)
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4 c2 I' ~0 X$ t- G1 软化黄油,用电动打蛋器打至发白。
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2 加入糖粉,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器高挡打均匀。
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' Q$ z2 k/ u! r, a4 n# b6 c3 分别加入油和奶,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器低挡打均匀。
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, W s- V- d, G$ I) L+ z+ F8 X. G# M8 G( `4 加入筛过的面粉,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器低挡稍微搅拌1分钟。
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7 Z$ z% ~$ |: G5 }+ \5 把面团放入裱花袋,用手指捏紧袋口。
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6 在烤盘上铺上蜡纸,用裱花袋挤出曲奇造型(约50个)。
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- Y! B& E8 q% E7 把烤盘放入烤箱,烤10分钟即可。