虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦* k3 G9 }0 ?4 `; C4 ]
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材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)& c0 h: q: M! M8 s2 Z# ?9 Y4 r0 n

8 L7 z( _8 c* K+ w+ R, z" Y7 T3 T甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~): U% |, v! [' ?/ c$ r1 a3 j

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. G% [7 m- A! X$ q尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。
' y4 E! L# A/ l直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
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锅热一点点油，倒入尖椒开炒。
: r! u) N/ f+ Z6 i1 i1 P- q# d5 j3 r炒到稍软，倒入调好的甜面酱。
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6 P* q3 Y5 d' `5 |& M6 W% b) ^( I7 _小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。+ S9 Q$ s& l* V' b9 a+ q; Z
煮到尖椒软巴巴的就是好啦。& z8 v9 K5 t# L0 y
盛出来马上吃，可以！
) u) e6 ^6 w1 D放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！6 S% i, ]4 ^+ v$ i/ N6 c6 l& R
配米饭最棒！
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/ l2 D. M! O4 N* m; v4 x如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐0 B0 _5 m$ a9 R, u- X* c( Q2 I

% @% X3 s2 u4 r% U* Y* c可以吃了
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; X) r2 n- _1 ^3 [/ r4 I根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂