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$ `1 D' S  G( _+ |& O食材

• 主料
• 200g意大利面
• 50g牛里脊
• 20g洋葱 % |" `- @) O1 S4 B2 u
  
• 20g青椒   p! V1 A: V6 q$ E: i! P. n( i
  
• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 适量生抽
• 适量淀粉
• 适量黑胡椒
• 适量料酒
• 适量味精

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制作步骤
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. g4 a1 I% ]' t  P6 T; w8 T, R6 }准备好主料
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0 B" w4 F  F; g; a1 O准备好辅料4 @( B$ B( `: c" W) j4 \, |+ P
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$ K, R: h6 ^! U0 C" K! x7 }牛肉切成粗条
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3 W- e1 P! H9 P& @" y牛肉中加淀粉，生抽，盐，料酒，腌5分钟7 q" ^5 O1 }* H: q# j# F1 D

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水烧开6 R" w' k+ J4 K
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青椒切丝
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洋葱切丝3 i* i0 B0 h. D+ k

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面煮熟后过水
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牛肉下锅炒熟后捞出5 C' s! z2 k$ v  k6 ^8 r
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8 N* \, |7 @8 l7 |青椒，洋葱炒熟
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加入意面3 w& x: E% U, T* Q
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7 F/ q8 E# [! m0 w加入盐，味精，生抽，水，黑胡椒，牛肉，翻炒即可

黑椒牛柳意大利面没有吃过，配置很好，以后尝试做一下。

不知道为什么时候有楼主的厨艺啊，看上个不错，现在就开始饿了

意大利面配番茄酱还是很不错的，好像楼主没有加番茄酱

这个的传统做法应该会用到黑椒汁吧,直接放黑胡椒粉的话不太好吧

看着这额图片就要流口水，找时间自己做出来吃一下

呵呵~其实，主要的目的是冲着黑椒牛柳那部分来的~

没吃过意大利面，不知道用普通的面条做味道如何，可以试试看

这个好，图文并茂，又有详细的主辅料介绍，可以在家试做了。意大利面最适合国人的口味就是黑椒牛柳的，有点像干炒牛河。

这个做法做出来感觉好像少了些什么，应该再配些特制的酱料