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! Z* |; H/ w' a# v) Y' B  A烹制方法　
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$ L+ p5 P" j2 u" ^4 A4 O材料：柑橘（2只）、干莲子（30g）、银耳（10g）: Y5 ^" C! i& _2 K% D2 }: ~$ _
调料：冰糖（50g）
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1 L$ p9 `# C2 M' F. @: E+ o1　在干银耳中放入适量冷水（水量以完全浸没过银耳为准），浸泡30分钟。' Y9 J0 n" u. X# H" E2 o" `3 l$ z& u
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8 i4 {: D+ o9 X. r# f2　待银耳完全泡发，再摘去根部，撕成小朵。7 J5 j8 [) L$ i3 _% B, K

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$ g# V3 c1 t+ a1 H$ p0 @3　柑橘剥去外皮，掰开成小瓣，柑橘皮洗净，切成细丝待用。9 U7 s$ y" v9 {* a# _; }
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5 }# n2 a. W9 D! P4　煮锅中放入冷水800ml，再放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。4 M0 v$ N0 T7 p: k
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5　最后将柑橘小瓣和柑橘皮细丝放入汤锅中，继续用小火炖煮10分钟即可。

看来是女人爱喝的汤啊回去给我媳妇做喝喝的

给人耳目一新的感觉，橘皮还可以切丝用啊， 好有创意，但是吃不吃呢？

希望楼主可以详细介绍一下，银耳汤怎么样的做法可以变得更粘稠，因为很多次做出来的都不是很粘稠，一直被这个问题所困扰。

很有创意，味道应该有特点，找时间试一试，