【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证] , z* A. ^, @0 C: ^$ ]( r材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 3 k7 z6 S/ l% U) ~7 m$ {: F" e$ i7 l9 | 7 d+ e* G* C( z& ?7 l& s$ J制作过程：; S. q: i0 A, m4 z% i/ f 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；; m0 j2 O! w9 U2 `* A  p 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘； : x- _+ n, g  M3.加水，煮至沸騰； ' M; S* G. Z  }9 r4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ + J9 _8 B: N  x/ j1 f2 D; w+ c! s下面是制作流程图4 W% o2 E1 S6 I" g% S8 d + E2 y) `5 N3 W! ^ - E7 V) x1 T9 D& k－8 `0 J6 D. K5 N: r1 F2 Y, `               . G+ G& @  m- M7 L$ m/ S －3 d8 d7 [7 X( s# S5 @" e4 G       ( {( f# a, X8 [  q  I－3 `7 l# Y$ z4 T( N6 f                / H6 l8 t$ |0 [! C7 c" |－ " I6 n# d  j3 D0 {( L               $ M: l, c! l8 Y7 U5 v－" @5 d# f. W- S8 G                 P8 c) O$ K7 U5 G －- J3 |8 X0 `  {6 p               * Z2 D2 u* ~- x. U － 3 a3 Q$ t: i+ P* B3 ?# G1 l- X               5 S) P. W5 {! ?$ y5 ?2 P－2 E. o# a: ~: b0 @               - i6 w5 ^( @/ q9 D7 X. z' e% l － : C; D/ A0 h9 U1 }/ x3 A6 x# _              $ l: P; I: D; ]1 N* k －5 d2 S; Q) n8 U9 X9 s1 X, O               5 f6 M! _. o0 u& O4 ~5 e8 X －% w  B3 }! C7 ~, d/ e               % o' p4 o  @9 ? － 4 ?0 y7 h* d; u9 Q& S9 d. s: i5 G              , ?1 C6 b- @3 `1 f0 P$ C1 M9 T- W － ( d7 O  u+ I% F3 [4 i' z               6 k! K0 ?* I9 t. ?- s－. `' u8 k/ |9 O, x" C               % v# z5 u7 p* b  T － 2 ]& k- F, e- H' r' v% e               : s( j/ }. \  b* ^－ ' `" {0 }) S/ ?( c8 J: v, s              l$ L- W/ |( L0 n  I － 2 d. w+ v; L, k) X8 W% m          . P% |8 p# O' V/ p! m－& s, f; |! s$ k- |7 Y% m        / R+ n5 h) R  K- Y6 y0 o  G& J' a  P6 q0 L! l9 ] 0 d7 ?6 _; a  \  ^: K% y% x

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上" t# G' ]+ f1 }
不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。8 p' k0 w8 U9 m$ W' W+ B, Y
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱