原料：酸奶、糖、玫瑰花、黄油、鸡蛋、低粉、玉米粉、柠檬汁
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1. 准备所需材料
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7 e( _1 E3 x% G$ o; j2. 干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟
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) u. X. h9 Y4 [3. 黄油隔水熔化
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4. 将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀
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5. 再加入酸奶搅匀) A6 Y. ~$ j% S6 U( G
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9 K( b" J3 U" d9 h6. 加入10克白砂糖搅匀
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3 z. r4 c8 i: N' M& k7. 筛入低粉拌匀( E8 P" ]5 o7 D

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8. 2个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。& C0 S4 x: ~% [) `
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! x; T3 O5 g; ~9. 分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。
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10. 取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡
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, r. P" @, h4 m. X( X, B11. 再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀
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12. 翻拌好的样子( M$ }. S' `; w4 M. {1 i
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! b* f4 G/ n" `13. 倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来
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14. 烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层，160度烤60分钟即可

低筋粉这么筛一次会比较粗糙，没有细腻感觉，建议稍微多筛2次。