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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


/ b# o* I# ^! i: G* g; W8 R/ Q* Y5 C这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱5 w9 U3 Z$ ^2 T. S

( o/ }! b# U$ k  T4 r  I+ Q5 g原材料:鸡翅$ }4 ?) b+ d. d8 K8 K, }* U2 @
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽
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  _, ]+ a6 R% M2 D( h步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
  a1 ~/ ?+ j/ s$ V- |" z原来的鸡翅. a0 W( w2 p/ ^
# O# ~+ k5 r. I8 x
切鸡翅/ o, b- E7 b& ~& i% r2 e3 I2 o# `
# @5 y/ L) y* I( E+ ^3 ]- U
切好后5 E5 |$ L) D0 P: d
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由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半
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7 L  e4 p+ C: i0 D, B9 S' o步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
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拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜
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; E+ }; A; r$ n0 R4 ^将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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, b, R, |" z- ]然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
, G, [) `6 i- h# z这就是 吉泽明步的爱 由来" ]1 B6 C; C7 i3 T" \! c/ _! K# K# Q
) S8 G; O9 H! l+ n+ z# W

$ b% t2 U. U2 H' \+ H步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸1 w$ k9 b  k; l4 h3 j8 ^
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放入烤箱
( s, G' ^" T! @8 J& |& G/ r; d8 t/ j/ Y( X( r6 Y' U; |7 N7 s) w& s* r% A
调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻" b5 |( P: S# P$ q
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我烤了40分钟后出炉
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成品+验证
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验证图
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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