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LEVEL 3(初级探险者)
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1楼
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小 发表于 2012-12-15 23:43 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2丸子白菜粉丝煲
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菜谱标签： 白菜粉丝煲鲜香煲家常菜锅子全菜系10-20分钟1-2人
. Y0 M" @- {9 f' U& Q展开全部简介 简介最大众的冬日暖身菜，方便快捷又温暖。 9 Q6 P4 b( e7 z! v& Q
LG是白菜控，粉丝我俩都喜欢，丸子是我最爱，所以分工下去，大家都吃得很开心。
5 I5 v r6 ^$ v: x6 [
) p1 y) [6 g& W/ {3 L用餐人数：1-2人 食材 - 主料
- 300g白菜 6 ^, S1 r0 g" D" n" H2 l
- 200g粉丝 . q0 v: E! A" X
- 250g丸子
- 配料
- 适量油
- 适量盐
- 适量香菜
4 P; E' E2 G, f1 l4 O0 t ]
制作步骤 - 1
 白菜洗好，切大块
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- 2
 粉丝用水冲洗待用
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5 l6 u# a$ d5 g! i3 K - 3
 锅内置油，下姜丝，，爆香
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) B! g9 L! C3 N - 4
 下白菜翻炒, Y, n# K/ C ?" c
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- 5
 另起一煲，煮开水待用（也可以用上汤）
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 水开后，下翻炒过的白菜; n5 z4 @) v7 B
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- 7
 盖锅，大火煮沸: w, d( Q* r, R, v: ]% ?/ h1 _
+ r) ?( F; f4 I3 d/ { - 8
 炒锅内下少量油，置丸子，煎至金黄8 J% @( Z, w/ `' k5 m
% x# M3 H! a2 ] - 9
 白菜煮开，下粉丝，用筷子压实2 J6 N6 y, W" D# x! Y
% h8 R& _& f0 V - 10
 搅拌均匀后，中火煮烂
. v( d5 l0 C* ]# M6 ], H, q. c/ f1 r6 t8 c0 F
- 11
 5分钟后下煎好的丸子
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- 12
 煮3分钟左右，下适量的盐. y# a: Q' F7 h0 |, |
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