橄榄油煎蘑菇
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* `, U' m! m4 H$ g& W主料：
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白蘑菇9 j+ R9 Q" h/ V: z/ m, J
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配料：橄榄油，蒜，混合干香草
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; d& J1 W; q7 |/ ^: `调料：辣椒粉，盐 5 {0 |; I: {: ~/ K
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做法步骤：
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1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。
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2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。$ n/ _3 f3 I  Y$ Y% u, B+ f4 n! Q
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3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。