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[热菜] 金玉满堂[6P]

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金玉满堂[6P]

1 J. L; k$ h. w4 G* g6 n, K
) X$ d8 B3 g5 W8 E& P: A0 J. o3 c. p
烹制方法 
( Z3 ]7 X/ ^+ p3 D
  c% o  m$ n4 w$ m" @, o材料:芹菜(150克)、鲜百合(2个)、白果(20粒)、红萝卜(一个)、黑木耳(10克)、冰鲜鸡腿(1~2只% T' g7 ]* [  F
- B: W/ I0 }" H! w. {

+ x" g' F- x- [" z9 z; |调味料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、酱油、糖、生粉、蒜头! J6 n; ?8 d; W* _( j- L2 u1 c

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5 @( w9 k( o. W* S" i0 q! Z6 d" Q% r0 y% Z; I' A7 ]
1 芹菜撕去老筋,切成段;红萝卜切片。: p7 f9 y3 m& c( m

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2 白果放入热水中焯一下,去皮;木耳泡水,摘成小朵。烧热热水,把所有食材放入热水中焯一会儿。飞水时% A8 x4 Z* g; T) e  A" a& k
4 [: S5 h+ H! R9 ^* ]
候放入油和盐。& r% p+ M( J( R: O; m
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( ]3 b6 T. Y3 z/ K! h
, ?# g( D8 U! W$ v, v# w) B3 鸡腿起肉后,加生抽、糖、生粉腌一下。
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4 烧热油锅,用热油爆香蒜粒后,倒入鸡腿肉快炒。
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% p# j* V2 Y. Q# q4 T# f ( x  }* r# Q# A

* ~/ }$ H2 ?8 h/ s* @9 F5 鸡腿肉七成熟的时候,倒入飞过水的蔬菜及百合,快炒,加入适量的糖调味,起锅前根据个人口味加盐,大2 f& y% G3 _8 [# {- G
( M& S4 D6 \! ^8 s" d
功告成。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2013-2-7 00:16

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看起来还不错,就是不知道味道咋样。可惜看得见吃不到。呵呵

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信息时报的PS效果太差,P的菜肴的颜色吓死人。

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看不出金玉满堂的意思,是不是图片太少了,成品看起来一般啊。

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用鸡腿的黄色来代表金,芹菜的绿来代表碧.

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还有一道菜叫金玉满堂结良缘  实际上就是蛋炒饭  不知道这道菜怎么样 看起来材料普通 做法也很家常 但想要好吃得下功夫

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听名字就系行,过节来一盘,就是不知味道怎么样。

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用百合做菜,这属于哪个菜系来着,浙菜吧?

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这道菜的确很诱人啊!有机会尝试一下去做做。

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这个菜营养很丰富啊,颜色鲜亮,味道清淡。

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