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小 发表于 2007-5-5 01:41 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2百花煮龙虾
龙虾的做法可谓是五花八门,你有没有见过用花卉和龙虾一起搭配做出的美食呢。现在就可以看看用百花和龙虾做出的美味咯。0 k( `* n% F6 z. B
原料；龙虾、百花酒（用玫瑰、康乃馨、百合、洋兰等鲜花瓣浸入清酒中泡成）
6 k5 O* D0 n$ I% V. C W调料有姜、葱、蒜、酱油、醋、糖、味精、盐。$ [3 `5 }0 L' N6 C
 0 X; U5 B& K* A
, q- z1 r+ c, Y- I, K$ p# O% V / h4 E, H8 M' M2 Z: ^8 n, @. W% f
酒是用这四种酒配在一起做成的咯。9 C6 E( D* z4 h* H% I6 Z' p
9 G. i6 ?, p% S# P9 k+ ~, ?先把葱、姜、蒜用大火炒香，然后放入龙虾煸炒。) ^+ D. @4 V$ w% J3 K5 D2 S. `- U3 d
 ( O; H: h! P8 F; ^" Q/ h
倒入百花酒，翻炒一下。
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. H( |/ p1 R# H6 ^& y4 {8 E! p最后放入酱油、醋、糖、盐和味精，煮15分钟，收干卤汁即可。4 n! r. ~5 Y& j% [- W$ @, E4 L# Z0 a
 + D: M5 v: w: l2 I: A/ E
装入盘中撒上花瓣，又漂亮又美味呵。2 }. Q- f" w4 b% r
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