材料：两斤糯米，一到二两腊肉，小葱15-20根，姜两快，鸡蛋两个 - O, |9 K& Y* k/ o& ?+ h
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6 u7 a" c( F* G* Z) U) C# U2 z一，糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。
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二，糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。) O9 D, Y2 h3 F) x( u

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2 I2 b  h' T4 ]( n6 L/ ^) c4 |% c  A三，腊肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。
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3 e- a! G" X) A" I; r四，全倒入熟糯米里，加花椒面和盐适当，按自己口味吧，拌均匀。（拌均匀后可以挖一小快，放微波炉里打三十秒，试下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的） + ~5 P9 `/ A& o- T; s: O
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拌均匀后。
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3 t# q1 s) F* o, I1 g* ^   五：把手先用水沾湿，然后取半两左右，捏成丸子，由于卫生情况，直接发捏好后的。
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换个角度。

老大，丸子捏好后直接吃还是怎么？好像不大完整啊，我想，最后要是走下油或者会比较好吃，只是想象，因为我们这有糯米做的丸子，油炸不错