三鲜茄汁炒面

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1楼大中小发表于 2007-5-12 06:29 只看该作者

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三鲜茄汁炒面

1 M" |# c6 F# [/ U
材料：虾仁、鱿鱼、肉丝，姜丝、青椒丝、洋葱丝、料酒、番茄酱、盐: d0 e- e4 K& |* J4 y3 k; ?0 ^; O
9 J2 {5 d- N" D0 x
作法：0 w, j2 K& W3 Z. A! U
- j/ }' O$ L) c* o3 T3 M3 u; W3 |9 K
1、面按包装要求煮好，过凉水备用,虾仁、鱿鱼、肉丝用少许盐和料酒码味备用；

2、锅内入适量的油，放姜丝爆香，随即加入虾仁、鱿鱼、肉丝爆炒至断生，再加入青椒丝和洋葱丝入内同炒，! [) P' w6 b6 z' ^# n4 d, Q% \

烹入少许料酒，蔬菜变软后，加入多多的番茄酱，翻匀，把煮好的面放入，翻匀，是面条均匀沾上酱汁即可。

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sydapeng 金币 +4 发帖辛苦！ 2007-5-14 00:23

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