先介绍一下葛根:
- s. H) P' Z- }  o, O3 \含有大量的葛根素,黄酮甙素,丰富的女性荷尔蒙和春量素醇,据< 本草纲目>记载'葛根,性辛平无毒,有较高的药理作用,能清凉解毒,消炎止痛'.& k: d4 Q# _* U

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: s1 ?: \1 E/ d* o8 O  O葛根粉
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做法其实很简单.
9 t1 j, S9 @4 c9 B+ v; f. F3 u1.先将红枣去核,方法可以学习大长今,HOHO.如果不介意的话,也可以不去,反正是自己吃嘛.) ]( R( f* `7 A0 k
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4 j/ p- d7 C9 e2 r去核的红枣
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2.将葛根粉用温水调开7 d/ Q5 w  _; t  j- h$ \

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/ g  r* t% z5 x# j5 x/ o6 }1 I& s用水调开后的葛根粉
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3.锅里烧适量的水,等开~~~~
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. L* ~- l, g' c& k& W$ o4.水开后,将调好的葛根粉汤快速倒入开水中,并马上搅拌,显成羹状了.放入红枣,加入适量的糖,如果有桂花糖就更好了
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可以吃啦

紅枣補血大家都清楚,一般人認為葛跟可以解酒,其實,葛根對於降低心跳頻率很有作用,所以,心動過速的人很適合此羹