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烹制方法　$ a  I* Q( e7 s  B9 \4 J. B
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材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）
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1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。
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( O. Z) g- B" O2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。1 X/ P1 k- e; d  v0 B2 w4 h9 `9 X

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' i7 ^3 }0 A- e8 ?3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。
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$ F9 v2 g1 }1 x3 m8 P9 ]4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。
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$ g3 f1 V4 O4 X* X5 T$ O5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

百合加进去有什么特殊的味道嘛？还有就是百合可以吃不？

百合是个好东东啊，不过楼主炒的百合看上去貌似火大了一些。

肉 要用淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦

西芹百合是一道经典爽口素菜，再加入鸡柳不知道如何，会不会有点油腻呢