简介
" Z8 }. C( e$ p$ T& O排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 此做法十分简单易学
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1.排骨洗净切段。我是在超市买的时候，就让人家帮着切好了。因为他们的刀实在是厉害，回到家里，是怎么也切不断的。
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2.锅中水烧开，放入排骨焯一下。
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锅中放入少许的油，把焯好的排骨放入翻炒。
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* i1 Z+ ?. ]3 h! _0 L/ z4.在煎的时候放入烧烤粉 超市可以买到就是帮你配好的烧烤粉 一起煎烤
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& P- x7 K) T" O) s% \% ^最后就完成了, z" o B; B' E& N1 R# I6 T* G
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此方法简单易学 十分适合初学者 0 B- j: s. v, a, F/ f5 s" p7 Q# x
1 注意汆水时不要时间过长% Y# P5 w5 C' K, S/ H: i' W
2 煎排骨时注意油温 和配料
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