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烹制方法　# X  c# A* j  p" @9 r

: K. R  X$ e1 f/ p# P: o' n材料：小太阳鱼（2条）、姜、葱（适量）
6 g7 z  Y4 w. M, J# c: E调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、生抽。+ b9 \$ x% z) n* m

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1　先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐。! c9 \. P: k8 q
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2　水开后，放入鱼盘，蒸七、八分钟左右。/ v: o# Z* L. l" F! G- B, p
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3　蒸到鱼眼凸出，筷子可以插入鱼身里，将太阳鱼从蒸锅里取出。
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4　烧热油锅，油热爆香姜、葱，倒入适量的生抽。
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5　将生抽油趁热淋在太阳鱼的身上，即可趁热开吃。

呵呵，改天做一下，看着比较简单，应该好做。