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7 ?0 F1 L6 ?/ R+ B; F: {2 w烹制方法　
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3 l, b  u+ l8 N2 N& w) g材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个: m# K( c% o& \0 ^8 `. c
调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。6 j! [7 z, q# O( s0 M

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" S9 L. c& U! D' {& `1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。
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2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。* m( O2 R4 d3 X: `
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! f" c' C9 ?# u4 S1 |3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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7 J/ R3 B: A6 F4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。
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# ?$ o; c- J8 u  F4 ?* ~( [$ k; T5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
8 h% ?0 t0 ?  j- k7 W4 s$ l* g' S7 u第一步的豆腐定型很重要，要不全散了% |6 i1 v2 x* i1 S4 ^8 l( O
整个做法简单明了，易学, w( s7 A) p- [
感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢