芝心披萨和一般披萨的区别：
1 [+ s  M: m: @! r不光是披萨中间铺上芝士，连披萨外层那一圈厚边里也被包进了大大的芝士，可见那芝心披萨会有多美味了吧！
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材料：9 k2 G; a4 a. E. p! r
饼皮材料：面粉300克、鸡蛋一个、水120克左右、酵母粉3克、盐少量，白糖半勺，黄油少量。
. x7 Y7 q0 }) U$ p馅料材料：有机大平菇一朵，有机芦笋4根，大虾若干只，肉末一小碗，洋葱半个。+ ~3 l+ O) E0 g' p: |- t# [6 S
披萨配料：马苏里拉芝士200g,番茄酱少量，黄油一块，奶酪粉和披萨草少量。0 b) B9 F/ C# |" J

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6 o4 c/ L( O" @8 Y$ o2 p# V做法：
# ]* J$ d/ C5 k+ \  A$ h6 R1，面粉，鸡蛋，水，酵母粉，盐，白糖全部放进面包机揉面，发酵1个小时到3倍大。（没有面包机就用手揉面，再放进温暖的锅里隔热水发酵一个小时）& B* S% L/ W+ G, G3 G* g/ V& e, O7 [

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/ B3 K4 J$ S# l3 E0 i! |- |! [* m- Q2、肉泥加进少量盐，胡椒粉很生粉混合，大虾也加盐和胡椒粉腌制片刻，其他蔬菜切段和片。
8 W) z4 U: w. f3 s' F1 g用热水溶化黄油，奶酪一半切块，一半切成末，洋葱也切丁。7 b: N, Q! z6 N4 ~- a9 A
用黄油炒香洋葱，再加进菌菇和芦笋一起炒。
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3，继续加进肉末炒白，加胡椒粉和少量盐调味出锅待用6 V4 [; I: l0 e9 N

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4 _( b* u. q, ?* H( l4，发酵好的面团分成2个，分别揉进黄油成黄油面团，再把面团擀成厚度约5毫米的大饼。
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: ^: Q- H* {  l1 N2 N# c5，饼皮的一圈间隔铺上奶酪块，中间空隙处用手按压回，包住奶酪快，披萨盘抹上黄油，把做好的饼皮放进披萨盘里。% V: k) |% k5 e: |
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6，中间用叉子叉出小孔，涂上番茄酱抹匀，撒上披萨草，铺上刚炒好的馅料和大虾，最后淋上奶酪末，周边再淋上奶酪粉，进220度预热好的烤箱中上下火中层烤20分钟左右，具体烘烤时间看到奶酪溶化变成金黄，饼圈也金黄即可出炉啦！
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看着就有食欲  谢谢楼主分享  有机会尝试一下  感谢论坛给出这么好的平台  大力支持