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[炖汤] 芹菜猪肉锅贴[25P]

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芹菜猪肉锅贴[25P]

5块钱的肉,弄成了肉酱! i; ?& D4 y6 `# j$ _# K

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4 J) d3 h. g$ S一小把芹菜,买 的嫩点的哦!这样好吃!# r9 H4 W: H, t  a# O/ K

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准备盐,黄酒,蚝油,葱,拌肉馅用!4 g$ Z' [+ q: B! y' f

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稍微加点水,然后按一个方向搅打上劲! J5 H% t+ u" R2 x* ^

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洗干净的芹菜,切成小丁,然后放肉馅里一起搅拌( j! N: ]- p4 p4 |" }

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4 R) h. v) w& f* |  w! \3 r觉得颜色不深,于是加了点老抽进去/ Y! o! `, C  G7 n
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+ h) u5 g) m5 t6 I9 g拌好的肉馅就是这样喽!- E8 ~" O1 E7 H* E: w% z5 q

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偷懒,直接买了现成的饺子皮子,其实也一样啊!
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当中放上馅,自家吃,可以多放点,只要倒时候不露馅就好了啊
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3 S% V* l6 c7 U* j7 D# c: D4 H把顶部捏起来,就是一个锅贴喽!非常简单哦!! L( d1 a' r# }

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9 a* {/ N) \0 C) z! n. Z' p排排坐赤果果!包好了准备下锅煎喽!# V+ I4 |* u2 e
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! _; G2 L+ T5 @& F) D& u油烧热,把锅贴一个个放在平底锅里  稍微煎一下,等底部硬了,就可以放水煎了, J: Y* n1 R$ T: X
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' E5 ~) ?, e$ W用的是玻璃盖子,所以看的见水的多少。熊第一次放了半碗水,第二次又放了半碗水!
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$ F! J8 [/ ~4 z! `& G& B7分钟后,撒上香葱就可以出锅喽  h8 E- `& t/ d5 P
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# `* H+ Q$ Z# I4 e/ ^0 x8 S" E别看底子是这样哦,其实一点也不焦哦!脆脆的,香香的
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; W4 K+ w+ V" {1 a' |9 m感觉肉肉还是放的少了 皮子里也都是肉肉香啊~~~
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表扬啊8 L& c2 Z9 P9 o! P1 v: H9 t
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  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-8-28 09:47

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