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原料：糯米300克、水适量、白砂糖45克、熟黄豆粉100克、熟黑芝麻15克、油条3根、植物油适量
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  M1 C/ `1 s  R! d/ G1.糯米淘洗干净后用清水浸泡6小时以上（冷水浸泡不可用开水或热水）；
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7 X9 y8 _( q* p+ o2.将泡好的糯米滤出备用；* ]$ w6 Z0 o, ^- q

: c/ v0 q2 v: g3 A' X; z5 I3.将糯米倒入隔了纱布的蒸锅；
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4 L1 j  J* i# m; t2 v4.盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，蒸30分钟左右；
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5.打开盖子用筷子翻一下糯米，如果所有米粒都熟至颜色透明即可，如果有白色或者半白硬芯就是没蒸透，可翻动一下洒适量水盖上锅盖再蒸，直至完全熟透，然后开盖晾至稍凉；
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6.锅中倒入大半锅油，大火烧至六成热时转中火，下入油条炸至两面金黄；
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5 {, O  h' G3 C3 z7.捞出滤干油分备用；9 A$ y2 i/ \" B1 |

/ G, |) o; e! Z/ l  ~: `- r8.至锅中糯米不太烫手时，将砧板上铺一层保鲜袋，将锅中糯米盛出，取适量均匀摊开呈正方或者长方形；
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9.趁热在糯米表面撒上一层白砂糖；
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- K; k& D' m! c. ^- l10.再撒上一层熟黄豆粉；
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11.再撒上少许熟黑芝麻；. Y9 O3 m8 i8 B- Z. n4 ?- W

; M# i( |) Z! g* w( {12.在尾部放上一根炸好的油条，如果油条太粗，其实半根也可以；
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7 Y+ H& y0 w# I: ^, T) P+ _13.将糯米从尾部向上包起卷成筒状，用力拧紧两头；8 B' w( a  Z9 h0 B6 X

8 e# o; E' C8 h7 ~3 L0 U14.最后撕开保鲜袋拿在手上就可以直接吃啦。
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1.油条可以在超市买半成品，回家回锅炸炸就好，如果想自制油条，制作过程请点击我以前的博文《霜糖油条》；
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2.黄豆粉和黑芝麻一定要熟的，如果买不到熟黄豆粉可以买生的用不沾锅小火干炒，刚炒好的黄豆粉很香，如果你买的已经是熟的黄豆粉，制作之前也最好稍炒一下，或者烤箱烤、微波小火叮一下，使黄豆粉出香；
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  b: E' ]( h5 ?& B8 e6 b/ D1 Z$ d3.包油条的糯米要注意手劲，不能太紧不能太松，包太紧太死板，包太松就散掉了不成形，所以力度要自己掌握好哦！
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早上过早，在加上一碗稀饭，真美，营养也够了，& s- j- u' u4 L" L* C8 L# I/ B
哦，还加个鸡蛋

这不就是上学的时候经常吃的糯米团吗，好多年不吃了，很是怀念。

我记得这个是叫粢饭，主要是江南一带流行。

油条做法真的有好多种，油条还能做汤，我都吃过，非常好吃。