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* G& O9 P( y/ Q9 p) d3 X9 a烹制方法　
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0 `* L2 \- v- P& e& b! h材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）
3 ^+ k; p% G0 y5 c调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）% H+ B) z- j& g: n5 r/ z
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; l8 }7 @* G  a0 R4 O, w. N1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。
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' C  q* X* ]* x8 ^6 @& m* Y2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。
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3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。. {! D+ t  f7 j

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4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
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3 t. o( H/ g3 P, G5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。. Y1 k" g; @& m5 f$ C5 V
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6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

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呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。