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* f! F2 z9 V4 m3 W0 F9 l. k+ T烹制方法　8 a% v7 L0 r! M, z( }

/ q' B! f' }4 s% W, A材料：鲩鱼腩（500g）、冲菜（30g）、姜丝（少许）
( Z! V8 ~. S: O" ^& E& P. N调料：酱油（2汤匙）、食盐（0.5茶匙）、白砂糖（1茶匙）、刀唛玉米亚麻籽油（少许）
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7 ^  J. \- i3 A( |9 M+ o1　鲩鱼腩洗净、切成大小均等的块状。
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2　放入盐、糖、生油拌匀；加入冲菜和姜丝备用。
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3　蒸锅放水烧开，瓷碟猛火蒸8分钟。
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( }# f2 i7 C, ~! R! \4　另取一炒锅，烧热油，倒入适量酱油爆香，待鱼蒸熟后淋在鱼身上。

看起来做法很精细啊，个人比较喜欢吃鱼！学做试试！