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　　原料：0 A1 m' {+ E1 ^% }- o
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　　白米１杯  花菜１朵（约１５０克）  猪肉９０克  虾仁９０克  牡蛎９０克  芹菜１棵  葱２支  色拉油３大匙　　清水８杯  酱油、味精、盐、黑胡椒少许  2 c5 x% g- t! V% Z
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　　制法：
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　　1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用  
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* O0 t9 ?! u( q1 c$ {　　2.把花菜削成花朵状，猪肉切丝，芹菜，葱各切碎备用。  ! c/ @& b/ P) s' O. @2 q- L
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　　3.将色拉油热锅后，加入葱花，猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。  
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　　4.将白米下锅，轻炒数下  9 _  b4 m" Y, t! o" Q8 ?: ~& V

; X6 j$ j: i; Z7 o- D3 g+ v2 U　　5.加入８杯清水于锅中，待米煮约７分钟后，把花菜，牡蛎，虾仁置入锅内  
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+ w* X1 j) H% m$ u, I: Z% m　　6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。

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