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4 P  W6 g* h( T( k/ k- k主要材料有蒜、葱、青椒一两支、红油
( Y* V2 w* h" G9 k4 K; x! z! x菜名的来历，手撕的，所以叫手撕笋，呵呵。. b& t5 v1 d- [3 B9 ~, D
下锅焯熟，水里放少许盐，焯笋的时候准备调料。有蒜泥，姜泥，糖，盐，芝麻油，花椒油，美极鲜。当然还有多多的红油。
" E3 K1 b/ ~- w/ U" a5 q9 p将调料淋到笋上，撒葱花，青椒圈即可。
" K: C. G' U% a" K; Z7 g非常的好吃。红油是自己调的，值得一试!  ]% Y' M# U+ ]5 N/ P' o6 D

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诱人的来 受不了了 我这里只有辣油 应该也能烧吧 性质差不多就可以了吧